泥鳅的适应能力很强,由于泥鳅钻泥松土、吃除害虫,可以促进肥料分解,有利于水稻生长。因此,稻田养泥鳅不仅能增加商品鳅产量,而且促进水稻增产,达到鳅稻双丰收的目的。

中国水产门户网报道濮阳市沿黄滩区植稻面积已发展到50余万亩。从2001年来,我们进行了该地区稻田生态养殖泥鳅的技术研究。经过二年来的实践证明,泥鳅属稻田生态渔业的优良养殖品种,其产量和效益均高于稻田养鱼、养蟹。精养泥鳅的稻田一般亩产泥鳅可达150—300公斤,可增产稻谷150公斤左右,一般亩增效可在900—1500元之间,效益显着。这种养殖方式节肥增产,省工省时,还对稻田土壤有显着的改良作用,并且所产稻谷、泥鳅品质好、无污染,价高且畅销,适应了人们对绿色产品的需要。克服了目前市场情况下农资上涨,粮价下跌,比较效益下降的局面,提高了农民的收益。为了推动稻田生态渔业的发展,加快农村小康社会的建设步伐,为此我站把该项技术总结如下,旨在促进该项事业的进一步发展。1、稻田的选择和整修。①稻田选择:选择水源充足、排灌方便、水质清新无污染、土质柔软,腐殖质丰富,PH呈中性或弱酸性的粘性土田块为好,面积可大可小,有条件的地方,可集中连片,以便管理。种植的水稻品种应是矮秆、不倒伏、耐肥力强、抗病力强的品种;②稻田清整:沿埂四周或对角线开挖鱼沟,沟深0.3—0.5米,宽1—1.3米。在进水口或稻田四个角开挖鱼溜,宽2.5米,长5—6米,鱼溜面积一般在10平方米左右为宜,鱼沟、鱼溜面积占稻田面积的8%为宜。一般在夏熟作物全部收割后,进行田间工程整理工作。每亩施畜禽粪900千克左右,然后上水翻耕,平田整地。田埂加高加固夯实到30—50厘米,最好用塑料膜或者木板、石板、网片等贴于埂的内侧,下端埋入硬泥中;进排水口设置网拦,防泥鳅钻逃和野杂鱼污物进入。2、鳅苗的放养:秧苗栽插前,每亩施碳铵40千克,磷肥30千克,以增加土壤肥力,当地一般在6月中旬前后进行秧苗栽插,秧苗插种后约7—10天,待秧苗成活返青后,加注新水至稻田水位10—15厘米,立即放养鳅种,规格在4厘米以上亩放养8000—12000尾。3、投饵和饲养:泥鳅的食性很广,除摄食天然饵料外,还摄食人工配制的饵料。饲养期间,要根据泥鳅不同生长发育阶段对营养的需求,投喂不同的饵料,鳅种以摄食浮游动物性饵料为主,幼鳅和成鳅以摄食植物性饵料为主。放鳅的田面不要经常搅动,第一周不必投饲。一周后,每隔3—4天喂炒麦麸和少量蚕蛹粉。开始时采用撒投法,将饲料均匀撒在田面上,以后逐渐缩少食场,最后将饲料投放在固定的鱼坑里,以利泥鳅集中摄食和秋季捕捞。在投饲的同时,每隔一个月,追施有机肥每亩50千克左右,另加少量过磷酸钙,培养浮游生物,给泥鳅作为活饵料。待泥鳅正常摄食后,主要投喂麦麸、豆饼粉、蚕蛹粉等混合性饲料。投饵方法:每天上午8—9点,下午4—5点各一次,日投饵量占泥鳅体重的6—7%,同时视泥鳅摄食、水质、气温及水体中的天然饵料等情况灵活掌握。泥鳅摄食量受水温的影响较大,在适宜生长的水温范围内,日投饵率为4%左右,一般投喂饵料后以1小时内吃完的量为最适宜。泥鳅在夜间摄食量较大,生长旺盛期白天也摄食,根据这个特点,投饵应以晚上为主。由于泥鳅具有贪食的特点,在养殖过程中应避免过量投饵,秋天水温在15°C以下时停止投饵。4、养殖泥鳅稻田的管理。稻田养鳅,要兼顾稻和鳅的二项生产,因此管理工作应注意以下事项:①掌握水位:田面水深保持10—20厘米,夏天高温季节,尽量加深田水,以防泥鳅烫死。②稻田防病:养泥鳅的稻田,病虫害一般很少发生。在预防稻田病虫害时,要选用高效、低毒,降解快、残留少的农药,如稻丰散、稻瘟灵、多菌灵、井冈霉素等,绝对禁止使用如敌百虫、甲胺磷等含磷类有机剧毒农药。防治时必须按规定的浓度和用量用药。施药具体方法为:一是先将稻田喷施一半,剩余的另一半隔一天再喷施。如此轮流施药,让泥鳅在田间有躲避的场所。二是喷雾时,其喷嘴必须朝上,让药液尽量喷在稻叶上,千万不要泼洒和撒施。施药时间选择在阴天或晴天的下午4时效果较好,施药后,要勤观察、勤巡田,发现泥鳅出现昏迷、迟钝的现象,要立即加注新水或将其及时捕捞上来,集中放入活水中,待其恢复正常后再放入稻田。③防逃除害:平时在做好稻田养殖泥鳅的防逃逸外,在下大雨时,要特别注意不能让水漫过田埂,以免泥鳅随水逃出,并检查是否有河蟹钻洞漏水,如有洞漏水,须及时堵塞。另外,对稻田的老鼠、黄鼠狼、水蜈蚣、蛇等敌害生物要及时清除、驱捕。

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稻田养泥鳅日常管理1.稻田施肥水稻田的科学施肥是促进稻谷增产的一项必不可少的措施,也为稻田养殖泥鳅创造有利条件。我国地域辽阔,各地稻作习惯均有不同,施肥的种类、数量和方法也有很大的差异。比较稻田养泥鳅日常管理。~致的是分为基肥和追肥两种。基肥的种类多以绿肥、塘泥、农家..

1.鳅种培育

泥鳅营养丰富,味道鲜美,其蛋白质含量达到21%。泥鳅还具有补中益气,壮阳利水,解毒收痔的药用功效,因此泥鳅作为一种滋补食品,越来越为人们喜爱。在目前许多水产品种价格稳中有降的情况下,泥鳅一直处于畅销状态,且价格较好。日本市场的需求量几乎接近名贵鳗鱼。泥鳅对水体的适应性强,繁殖较容易,养殖方法简单,经济效益较好,必将成为一项具有广阔发展前景的新兴产业。

稻田养泥鳅日常管理

鳅苗在育苗池强化培育30天后,体长达3~5厘米,体重1~2克,并出现钻泥习性,即可进行分养。分养可转入稻田培育,使之达到体长5~6厘米、体重5~6克的鳅种要求。放养前将四周田埂加高加固,在排水口附近挖一个10平方米的鱼坑,深50-60厘米。排水口设置拦网,防鳅外逃。放养前1天,每亩施禽畜粪等有机肥300千克。每平方米放鳅苗100尾左右,放养当天傍晚注入新水并每亩撒投谷糠50-65千克。以后每周投饲1次,麦麸、豆腐渣、菜饼粉、蚯蚓、蝇蛆等交替投喂,每月施用1-2次有机肥,培育稻田浮游生物。

泥鳅生长的适应水温为15—30℃,最适水温23—27℃,水温高于32℃则钻入淤泥中栖息,水温低于7℃潜入泥中冬眠。稻田不但提供泥鳅水域环境,水稻还能为泥鳅提供遮蔽、躲藏的场所,并能提供部分食料。而泥鳅在稻田中能钻松泥土、吃掉害虫,可以促进肥料分解,水稻发棵,谷粒饱满。达到稻鳅双丰收的目的。稻田精养泥鳅,每亩产量可达150—200千克,收入1500元,粗养每亩产量可达50—60千克,收入500元。

1.稻田施肥水稻田的科学施肥是促进稻谷增产的一项必不可少的措施,也为稻田养殖泥鳅创造有利条件。我国地域辽阔,各地稻作习惯均有不同,施肥的种类、数量和方法也有很大的差异。比较~致的是分为基肥和追肥两种。基肥的种类多以绿肥、塘泥、农家肥等有机肥料为主;追肥近年来多数采用无机肥料。只要施法得当,对泥鳅养殖都有利。根据各地的成功经验,稻田养殖泥鳅的施肥主要在于掌握好追肥,因为追肥常是在稻田内放鳅种10-15天后进行的。追肥的数量和方法不适宜将会损害鳅鱼的生长。

2.成鳅饲养

一、稻田养鳅技术

追肥采用无机肥,应以“量少次多”为原则。为了避免毒害鳅鱼,先将无机肥用水稀释,施肥时用脚踏水响,惊吓鳅鱼,使其远避,然后由近向远,遍撒均匀。最好一块田分两次进行,先施稻田的一半,过3~5天,待无机肥毒性基本消失后再施另一半。凡遇大风和中午水温过高时都暂停泼撒。少量的无机肥对鳅鱼毒性不大,如水深5~7厘米时,一次施用化肥对3~5厘米长的鳅鱼的安全用量分别是:硫酸铵5-10千克,硝酸铵3~5千克,硝酸钾4-6千克,过磷酸钙5~10千克。

将体重5-6克的鳅种养到10克以上的食用鳅,可采用精养和粗养两种饲养方式。

稻田精养。稻田精养泥鳅首先要考虑建好田块的防逃设施。

利用蚕粪作追肥,一定要注意蚕粪中含有尿酸盐,新鲜蚕粪对鳅鱼有较大的毒性,对水稻生长也有一定的影响。在使用前一定要经过发酵后再施人田里。

稻田精养
选择排灌方便的稻田,将田埂加高加固,层层夯实,田埂高出田面30-50厘米。沿田埂开挖一条宽30-50厘米、深30厘米的鱼沟,田中开挖几个面积为5平方米、深50厘米的鱼坑。鱼沟和鱼坑是泥鳅投饲、避暑以及干田后的栖息处,面积一般占稻田面积的5-10%。在进水和排水口设置牢固的拦网,访止鳅鱼外逃。一般在秋季稻作收割后,按要求整田挖沟,第2年春夏之交,待水稻返青后即可投放鳅种。放养鳅种前,先将田水排去晒田3-4天,每亩撒布谷糠125-150千克,次日再亩施有机肥300-350千克,使之腐烂、吸收,然后蓄水放鳅。每亩投放体长5-6厘米的鳅种70-100千克。1周后开始投喂,每隔3-4天投喂一次炒麦麸。开始可采用撒投法,将饲料均匀撒布在田面上,以后逐步缩小食场,最后只将饲料投放在固定的鱼坑里,使泥鳅在固定的场所集中摄食。在投喂饲料的同时,每月施一次有机肥,并混施少量磷肥,以培育浮游生物供泥鳅食用。待泥鳅摄食正常后,每天上午8-9时投喂1次麦麸、谷糠、豆渣、蚯蚓、蝇蛆及禽畜下脚料,投饲量约占泥鳅体重的3-5%,到11月下旬停止投饲。泥鳅在稻田生长很快,到冬季捕捞时,个体均达10克以上,每亩可产成鳅200-350千克。

1、稻田选择。 选择土壤为弱酸性,不旱不涸,大雨不淹没的田块。
2、稻田准备。
包括三方面内容:一是加高加固田埂,田埂应加高到40—50厘米,底部宽60厘米,田埂须夯实,最好用厚塑料膜贴面,将塑料膜深入田块泥面下&
nbsp30厘米,这样,即可保持水位,又有防止成鳅逃逸。二是在稻田中开挖鱼沟、鱼溜。其作用是给泥鳅一定的活动空间,为泥鳅提供一个较为舒适的栖息环境。所谓鱼沟即为在田块中挖“十”字型沟,其宽和深一般各为30厘米,鱼溜即在“十”字型鱼沟中间挖成“

”圆型的池,深度为30—40厘米,开在田块中间和进排水口附近。面积和数量依据稻田的面积而定。鱼沟是连接鱼溜的通道,是避暑防寒的场所,在水稻搁田和喷农药及施肥时,泥鳅可暂栖鱼溜内避让。同时,鱼溜还是投饵的场所,鱼溜还能起到集鱼池的作用。鱼沟和鱼溜的总面积占稻田面积的8%—10%。三是在稻田中设置进排水口并安装拦鱼设施。稻田的进排水口尽可能设在相对应的田埂两端,便于水均匀畅通地流经整块稻田,安装拦鱼设施的目的是防止逃鱼和阻止野杂鱼的进入,为增加过水面积,拦鱼栅要装成弯曲的凸面朝向田内,有以下三种凸面形式:“∩”、“∧”、“⌒”。鱼沟鱼溜的开挖和拦鱼栅的安装一般在耕田后、插秧前完成。

2、科学施用农药稻田养殖泥鳅与施用农药是一对矛盾,但是,只要掌握好用药方法,还是能有效地防治稻禾的病虫害和避免鳅鱼受到损害的。

威尼斯app,稻田粗养
粗养比较简单,只在排水口附近开挖1个面积为10平方米、深50-60厘米的鱼坑,不挖鱼沟,不需投放饲料,但要将四周田埂加高加固,进、排水口设置拦鱼网。在水稻返青后,每亩投放鳅种30-35千克。粗养田泥鳅主要取食稻田里的浮游生物和底栖动物,因此要每月施1次有机肥。一般可亩产成鳅65~100千克。

3、鳅种放养。
在放养时间上要坚持一个“旱”字。要求做到“早插秧、早放鱼”。一般在早、中稻第一次耘田后即可放养鳅种,放养规格以5—8厘米为宜,一般亩放12000—15000尾。

施用农药时,要注意选择高效低毒、残留期短,对鳅鱼毒性极小,使用较为方便的农药,如敌百虫、杀螟睛、杀螟松、敌枯双、敌枯净、稻瘟净、克瘟散、退菌特、马拉松等。在喷洒农药前宜适当加深田水,以稀释落入水中的农药。药物要尽可能喷洒在稻叶茎上,以提高防治病虫害的效力,还可减少药物落入水中对泥鳅造成的危害。千万不能使用剧毒农药,如DDT、六六六、毒杂芬、五氯酚钠等,此类农药对鳅鱼毒性极大,危害相当大。有人试验推广生物的办法防治病虫害,既有利于稻田养鳅鱼,叉町降低稻谷中农药残留。也有的地方采用生物农药防治病虫害,如“7216”、“140”、“1711”、井岗霉素、庆丰霉素等,对鳅鱼几乎没有危害性。

3.日常管理

4、喂养饲料。
泥鳅为杂食性鱼类,在天然水域中以昆虫幼虫、水蚯蚓、底栖生物、小型甲壳类动物、植物碎屑、有机物质等为食。人工喂养饲料为:米糠、麦麸和少量鱼粉、加适量甘薯淀粉粘合团块状饲料,或蚯蚓、蝇蛆等鲜活饲料。
养殖管理技术要领:主要管理内容是日常的投饵和巡视田块、水质管理、检查摄食状况、成鳅病防治及防止逃逸等。投饵方法,开始时,采用撒投法,将饲料均匀地撒在田面上,以后逐渐缩小食场,最后将饲料投放在固定的鱼溜里,以利泥鳅集中摄食和冬季捕捞。投饲量一般按泥鳅总体重的3%—5%计算,也可按实际泥鳅的吃食情况而定,每次投喂的吃食时间以3小时为标准。日投喂2次,上午8—9时、下午4—5时。

为了避免泥鳅受农药污染中毒,在施药之前将稻田里的泥鳅诱赶到鳅溜和鳅沟内,待田里农药毒性消失后再引诱泥鳅返回田中。采用分批分片的办法施药,效果也很好。

稻田养泥鳅,要兼顾种稻与养鳅两项生产,在管理上要注意以下事项:①掌握水位。田面要保持10-20厘米深的水层,高温季节,尽量加深水层,降低水温。②合理施肥。以施用有机肥为主,不要施用碳酸氢铵,磷肥最好在施用前与有机肥混合堆沤半月以上。③科学用药。稻田用药应选用高效低毒农药,尽量减少用药次数。喷药采用小眼片细雾喷布,宜在下午喷用。施药方法可采取深水施药,将稻田水位加深后施药;排水施药,施药前将田间水放干,让鳅鱼进入鱼坑内,施药后待药性消失再灌水至规定水位;隔日分段施药,将一块田分为2天喷施,每天喷一半。④网箱暂养。双季稻田养鳅,应在收割早稻时将泥鳅捕起,待晚稻返青后再放回稻田。⑤冬季保温。冬季可排干田水,将泥鳅诱入鱼坑内,再加盖稻草保暖。

5、田间管理技术。 要求是即要种好水稻,又须养大泥鳅,达到稻、鳅双丰收。
①耕田与施肥。一般稻田养鳅只要耘1次田即可,耕田与施肥综合进行。耕田时可将稻田在中间隔开。先耕半边并施肥,重施基肥,巧施追肥,追肥只能用尿素。
②合理用药。稻田出现病虫害时,宜选用对症高效低毒的农药,不能任意加大用药量。粉剂宜在早晨露水未干时喷施,水剂在露水干后使用。施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上。尽量将药嗔在稻叶上。下雨前不要施农药。

3、日常管理俗话说得好,“三分放养、七分管理”,要想鳅、稻双丰收,主要靠日常精心管理。

稻田粗养。主要适宜于连片稻田,其稻田设施较简单,一般不挖鱼沟和鱼溜,放养前,加高加固田埂,搞好进排水口等拦鱼设备,待水稻插秧返青后,放养鳅种,每亩放鳅种3000—4000尾,饲养期间不投放人工饲料,要抓好防逃、防偷、防敌害、防高温四大日常管理工作。

防逃:泥鳅具有钻泥打洞的习性,稻田养殖泥鳅要特别注意防逃,要加强巡查,检查进、排水口是否有堵塞现象。平时除了要加固田埂,在进、排水口用防逃设施外,遇下大雨时,更不能让水漫过田埂,以免泥鳅随水逃出。

二、泥鳅的越冬管理
在水温降至10℃以下时,泥鳅即进入冬眠。稻田养殖的泥鳅,要在越冬时及时诱集入鱼溜中,并加盖稻草等材料保温。

投饲:稻田投饲主要是补充天然饵料的不足。用量不宜过大,每亩稻田全年投饲量约为30-40千克,一般投麦麸、米糠、蚕蛹粉、鱼类废弃物、鱼粉等。用量过大,不仅容易败坏水质,也易促使稻禾徒长而倒伏,影响稻谷产量。

南方渔网编辑:陈如燕

泥鳅爱吃高等植物的嫩茎叶,所以养殖泥鳅的稻田,可以不必除草,以免田中的泥土被踏得过实,不利泥鳅钻泥活动。

防止有毒污水和敌害:养殖泥鳅的稻田应避免工业有毒污水和农药的流人,造成死鳅现象的发生。

稻田养殖泥鳅清除敌害是一项十分重要的工作。首先,在养鳅鱼的稻田要严禁放鸭子,对水獭、水蛇、水老鼠等敌害要注意防范,因为这些动物能在水中捕食泥鳅。可以在有害动物经常栖息的洞穴或稻田四周悬挂钓钩诱捕,还需在稻田排灌水时防止鳝鱼、乌鳢、鲶鱼等肉食性鱼类混入。放养泥鳅种苗的初期,由于幼鳅的活动能力较弱,更要加强日常田间管理,如发现水田里有危害鳅鱼的大型昆虫出现,町在夜间采用灯光诱捕的办法进行捕杀

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