种植优质苜蓿一次性投资高,大公司可走高端化、规模化发展之路。
种植草场的小农户通过组建合作社,实现利益共享,风险共担。
专业化得到较快发展,畜牧业由传统的粗放经营向集约化转变。 走规模发展之路
黑龙江省哈尔滨市近郊,一处草原饲料基地的场院里,几名草场工人紧张地翻扬着散放在地的草料。“前几天下雨,这些没来得及晒,沤了。只能以后打干做成饲料粉了。”黑龙江省草原监理总站站长张鹏咏焦急地说,“这种苜蓿草现在收购价格是每吨1800元,做成干粉就便宜多了。苜蓿收获的机械化程度要求高,收获时间只有7天左右,收割、打捆、集垛等工序,一处跟不上,苜蓿就会快速腐败。”张鹏咏大学本科毕业后,在草原监管的岗位上工作20余年了,长期在草原上奔波。
苜蓿草有“牧草之王”的美誉,产优质奶的奶牛都是靠苜蓿草喂养。苜蓿草蛋白质含量一般在18%至23%,这是它的优质所在,也是它的娇嫩之处,蛋白质含量高则易腐败。“苜蓿的种植成本并不贵,连种子带播种每亩200元就够了,收获成本每吨90元,而且只播一次种就能多年生长,按7年平均计算比种粮食还便宜。贵就贵在农机和水利排灌设施。”张鹏咏算了一笔账,苜蓿草由于收获时间短,需要大量配套设施和机械来提高收割效率,牧场收割、加工、打捆、集垛完全机械化。一个千亩以上的草场前期配套拖拉机、割草机、搂草机和打捆机,以及水利排灌设备,需要投入六七十万元,草业种植又是微利行业,每年有10%的利润就不错了。
记者在采访中得知,今年杜蒙县承包草原每亩要50元,15年承包期,上规模的草场一次投入就得300万元。黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县畜牧兽医局副局长刘志刚认为,这么大的一次性基础投资,只有发展高端草业,规模种植,才是草业企业的发展方向。拥有1万亩紫花苜蓿草场的杜蒙县远方苜蓿产业发展有限公司,引进美国机械设备和草种,已经拥有先进的苜蓿生产技术体系,达到亩产近1吨干草的生产能力,所生产的苜蓿草全部销往外地主要产奶地区。公司生产总监刘艳辉介绍说,由于产品一直供不应求,总公司计划未来几年再投资建10万亩苜蓿基地。
黑龙江省是全国奶业第二大省,光照、降水等气候条件属苜蓿最适宜的种植区。黑龙江耕地面积居全国第一位,且集中连片,这些都非常适合建设苜蓿机械化、规模化种植基地。大庆市畜牧兽医局副局长李学介绍,作为全国牛奶生产十强市,大庆积极建设苜蓿人工草场,现已种植优质苜蓿12万亩,获国家和黑龙江省补贴资金近1000万元。
以合作社形式壮大
有人担忧,草场都搞这么大规模,产品这么高端,小农小户今后该如何发展?
伊利集团2000年在杜蒙县建立奶业公司时,当地牧民还是一家一户地散养奶牛,单独送奶。由于标准化生产对奶源质量要求高,饲草质量也需要进一步提高。杜蒙县泰康镇幸福村村委会主任付厚国回忆道,那时村里一个青贮窖都没有。养殖户都知道喂青贮饲料的奶牛能产优质奶,比喂玉米秸秆和干草的奶牛奶源好得多,为什么不做,就是因为需要前期投入。建一个青贮窖要10多万元,再加上青贮机械的投入,不是一家一户能单独承受的。
黑龙江省对奶牛养殖户建设青贮窖给予政策扶持。2007年至2008年农民要建设青贮窖,省里给予每立方米9元的补贴,市县同样每立方米补贴9元。2009年省里和市县的补贴标准分别提高到每立方米20元和每立方米10元。对于农民购买青贮机械省里补贴30%,还提供畜牧养殖贷款和奶牛良种补贴。这些政策的贯彻实施,促进了养殖户走向合作发展。据统计,仅大庆市,2006年以来,全市共投入专项资金1400多万元,为养殖户补贴苜蓿等草料料种180万公斤,无偿提供青贮机械1215台套。
2007年杜蒙县幸福村成立了八公里奶牛养殖合作社,村委会主任付厚国担任了理事长。“村里建了青贮窖,喂了青贮的小奶牛,毛都油亮。”付厚国高兴地告诉记者。“现在我们销售统一了,饲料统一了,防疫也统一了。奶质有保证,我们和伊利公司的议价能力增强了,卖给他们的奶每吨多得50元钱,每天8吨奶,能多卖400元。”2007年幸福村成立奶牛养殖合作社时,由76户村民自发组成,每户以自家奶牛入股,股本金16.2万元,当年每户分红近600元。第二年全村有奶牛的农户就都参加了,达到96户。“杜蒙县的奶牛养殖已经基本实行合作社形式。现在不仅养殖户收入提高,由于奶源好,质量稳定,伊利公司一年在杜蒙的产值就有6个亿。大家都得到好处,才能做到可持续发展。”刘志刚深有感触地说。
生产方式正在转变
今年召开的全国牧区工作会议强调了牧区要坚持生态优先、又好又快发展的基本方针。牧区要转变发展方式,必须走“生态优先、减畜、转人、转方式”的可持续发展之路。近几年,我国草原畜牧业生产方式正在逐步转变,草业的科技支撑能力不断增强,初步形成了专业化、社会化的经营方式。
当前,全国主要牧区以大型企业和合作社等方式推动畜牧业的适度规模经营,适度规模经营在减少行业风险、增加农牧民收入、提高整体经济效益、增加就业、增加地方财政收入等方面成效显着。
专业化经营在我国畜牧业中已经得到较快发展。随着市场调节作用的逐步加强,畜牧业由传统的粗放经营正在逐步向集约化经营转变。黑龙江省草原监理总站在今年的调查中发现,一些家庭承包经营和联户承包经营的草场,通过多种途径正逐步向大户集中。在实行规模经营中,一些养殖户的草场转移到大户手中,他们的牲畜所需饲草多数需要购买,负担较重。在畜牧业经营向专业化和社会化转变中,这些现象也值得注意。

林甸县把原奶安全放在首位,先后出台标准和规程,实施奶站达标建设工程。目前,全县标准化奶站达129处,硬件建设全部达标。建立并完善了卫生管理、榨奶设备和冷藏设备清洗消毒、奶户信息和奶样留样查验等制度体系。启动不合格牛奶风险金,减少奶户经济损失。实施奶源市场整顿工程,去年年底至今取消了84家不合格奶站的经营资格。实施奶牛规模发展工程,大力推进标准化养殖,在积极争取大庆市补贴的基础上,给予奶牛牧场建设补助和配套设施贷款贴息扶持,协调伊利公司以每吨奶60元的标准为基地建设提供扶持资金。目前,全县建成奶牛牧场15个,今年计划新建10个。届时,全县规模牧场养牛数量可达2万头。实施奶牛提质工程,今年引进加拿大亚达艾格威优质进口奶牛冻精,力争经过3威尼斯app黑龙江:杜尔伯特奶牛吃上高级“口粮”。~4个代次的遗传改良,把牛奶单产提高到7吨以上。目前,全县已购进进口冻精3万剂、冻配奶牛1.3万头。探索引进草业公司、青贮公司,合作开发青贮、苜蓿草种植、收获和加工项目,实现草业市场化和专业化。今年,全县共落实青贮种植面积10万亩、苜蓿1万亩。同时,重点扶持建设配送车间和草料库,改变传统饲养方式和饲喂模式,提高牛奶品质,提升养牛效益。

这个县以规模饲养场、养殖小区和养殖大户为重点,大力发展草食畜牧业,不断推进秸秆综合利用规模,通过秸秆青贮或黄贮过腹增值,提升经济效益,加快农民增收。该县通过招商引资引进哈尔滨大辉牧业有限公司投资4.2亿元,在远大镇胜利村建设万头奶牛现代化养殖场,目前,建成牛舍11栋6万平方米,青贮窖5栋,可容纳青贮饲料6万吨,存栏奶牛3000头。

全县10万亩苜蓿,产7000万斤,能供12万头奶牛所需。

2012-09-03 14:59
去年以来,面对奶源市场激烈竞争和饲料涨价成本提高、奶牛增量波动等不利因素,黑龙江省林甸县从整治生鲜乳收购市场秩序和扶持基地建设入手,实施专项工程,乳业经济逆境中大幅跨越。

据大辉牧业副总经理王晶明介绍,养殖场的奶牛每天产生的粪尿就有数百吨,他们在地势最低处已经建成了化粪池、固液分离处理池和有机肥发酵池6万平方米,解决了牧场粪污排放问题,变废为宝,增加了企业的经济效益。今年,该公司收购农民8000亩玉米秸秆做青贮饲料,增加农民收入24万元。现在这些秸秆通过机器粉碎后,再进行无氧发酵贮存起来,能给牛越冬提供有效的饲料保障。2016年,公司收购玉米青贮面积将扩大到2.4万亩,奶牛存栏达到1万头,日可产鲜奶120吨,产品直接销往贝因美、伊利等乳业集团,年实现销售收入1.9亿元。远大镇丰收村村民初凤歧今年种植150亩青贮玉米,连玉米带秸秆全部卖给大辉牧业,亩效益达到500元,比普通玉米增收300元。

据了解,全县自2005年实施草原禁牧以来,草原生态在逐年恢复。特别是近几年,每年春天都采取人工种植、松土补播等方式改良品种,品种达300多个。

今年上半年,林甸县新增奶牛6000头,奶牛存栏达15.6万头,鲜奶产量达24.7万吨,全年鲜奶产量可达45万吨;龙头企业伊利公司上缴税金2200万元,比去年全年上缴税金还高出11%。

据了解,该县通过利用丰富的牧草资源和粮食资源,使养殖业与农牧业的良好结合,实现粮食过腹增值。据有关部门统计,每年这个县约有30万斤玉米通过畜牧养殖业实现过腹增值。

据县畜牧兽医局草原监管站副站长郭宗雨讲,2013年,杜尔伯特发生一次严重内涝,北部乡镇草原积水,受灾面积达200万亩,导致深层盐碱留到草原表层,草质、产量、品种下降、改变。其中,一部分耐碱能力低的草死亡。所以,2014年加大改良力度,改良草原20万亩。

原标题:黑龙江林甸县专项工程助力乳业逆势跨

哈尔滨东金现代农业有限公司是由康荣乡2005年引进的,规模经营土地1.4万亩,主要进行鲜食玉米种植、速冻,鲜食玉米可以卖钱,玉米秆可以做青储饲料,最后在秋整地,通过深松整地秸秆还田,提高土壤的通透性,增加土壤当中腐殖质的含量,不用再焚烧玉米秸秆造成环境污染,形成全产业链把玉米“吃干榨净”。

杜尔伯特县共有草原339万亩,其中,苜蓿10万亩。

此外,这个县依托34万亩草原,牧草资源比较丰富的优势,积极引导和鼓励农民调整种植结构,采取院县共建模式,打造全省最大的牧草产业基地。该县依托黑龙江省农科院草业研究所、国家牧草产业绥化综合试验站和兰胜草业公司,以“公司+合作社+农户”的模式,种植苜蓿草5万亩,并初步形成了集苜蓿草生产、牛羊养殖、粪便还田、盐碱地改良、有机农牧业产品深加工于一体的循环经济产业链。辟建牧草产业园,远大镇文忱饲草种植专业合作社就是其中的受益者。合作社理事长周文忱告诉说,远大镇土壤偏盐碱,以前种啥都难高产,自己手里的几亩地全种玉米的年收入也就千把块钱。他从2011年开始种植苜蓿草,每亩可产苜宿600公斤,每年可收获3季,扣除各项生产费用,亩纯效益可达到520元。在良好示范带动作用下,原来不少观望的农民也加入其中,现在合作社拥有120户会员,有割草机、晾晒和打包机等大型农机具10余台,苜蓿草种植面积达到1.2万亩。

青贮玉米,全县可产14亿斤,供8万头精品奶牛饲用。

兰西县坚持绿色发展理念,大力发展绿色畜牧业积极引导和鼓励农民调整种植结构,加快草食畜牧业发展,探索秸秆利用的产业化发展路径,发展优质牧草种植,提高农民收入。

除了牧草,全县还有10万亩苜蓿。其中,以前留床面积7万亩,今年计划新种植3万亩。这样,全县苜蓿总面积达10万亩。

近日,记者走进兰西县临江镇裕河村刘志彬的牛场,牛儿们正在悠闲地吃着饲料。牛场主刘志彬说,他家养了130头牛,一头牛一天就要吃25公斤饲料,他通过收购秸秆制成易储存的黄贮饲料,经过科学发酵后,提升了秸秆的营养价值,牛吃了育肥快,还能增强抗病能力,一头牛喂黄贮饲料比吃草月节省200多元。

一心乡洪兴草业种植专业合作社种苜蓿3740亩,据社员王洪亮讲,社里这些苜蓿是5年前种的,目前正陆续在更新,今年准备更新1000多亩。

记者和郭宗雨算了一笔账,按照标准化奶牛饲喂的方法计算,改良前全县产牧草3亿斤,仅供7.5万头奶牛所需。改良后,全县产牧草6.5亿斤,供16万头奶牛所需。

如此算来,全县339万亩草原中,4万多农户承包,产值两亿多元,户均增收500元。

威尼斯app,据郭宗雨讲,种苜蓿像种地一样,精细得很,种出的苜蓿产量也高。种一次就不用年年种了,因为是6年一轮茬。苜蓿每年收割两次,亩产700斤。

“这些苜蓿可产187万斤,供社里的54头奶牛饲喂。如果年景好的话,苜蓿吃不了,还能剩6万斤的苜蓿。”王洪亮说。

畜牧业是杜尔伯特县的支柱产业,如何让奶牛吃饱、吃好至关重要。

采访中,记者得知,如果把牧草、苜蓿加青贮等精料,按照科学比例配方的话,一头牛一天能多产10多斤鲜奶。

周明说,通过科学饲喂后,一头牛一年的产奶量由原来的3吨到4吨提高到6吨到8吨。也就是说,按照科学配方精养的奶牛,平均每头牛多产奶两吨左右。

到今年末,这个县能吃上精品饲料的奶牛将达到3万头到5万头,这些牛能多卖鲜奶1.9亿元到3.2亿元。

青贮,是近七八年才发展起来的。最初,为了让百姓认识到青贮的重要性,县里对种青贮、建青贮窖的农户,在政策和补贴上给予优惠。没想到,喂上青贮后,奶牛产奶量增加了。于是,尝到甜头的养殖户积极性高涨。如今,养牛户几乎家家种。

改良后,草原的密度、高度、产量都有所提高。其中,植被平均盖床厚度由原来的50%以下,提高到现在的70%以上;草植平均高度由原来的20厘米,提高到现在的30厘米以上;产量由亩产不足100斤,增加到现在的200斤以上。

通过饲喂来进行过腹增值,不仅一个洪兴草业种植专业合作社受益,全县有70%以上的草原承包户,通过养牛来增加干草和苜蓿的附加值。而20%以上的农户种草则以内销的形式,直接变现。

两亩青贮能养一头牛,这是养殖户算出的第一笔账。第二笔账是,通过过腹增值,青贮的附加值增加了,一亩地能比大苞米多挣1000多元。

杜尔伯特县畜牧兽医局局长周明说,科学养殖,得种好奶牛的300多万亩“口粮田”。

除了牧草,全县今年还计划种植青贮20万亩。

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